白山陶器|日常易用的精緻器皿
為所愛的家人或是認真生活的自己下廚吧!一邊想著下一餐要準備什麼樣的餐點,同時裝盤前想像著料理的份量適合哪種尺寸的餐盤,和什麼樣式的餐盤搭在一起更能讓菜色加分呢?你是否也和我們一樣,總是享受著在規劃料理的情節,與另一半或是朋友們開心的對話著。

濃郁的色彩與炎熱的夏天互相平衡!
菇類料理是在日本家庭中常出現的一道家常菜,菇類中大量含有的營養素外,不同菇類有降低膽固醇、提升代謝、消除疲勞等不同好處。美味的菇類料理,甚至不需放入油,簡單水煮調味後就能夠快速上桌!當食材的色調較為樸素或單調時,我們可以選擇鮮明外放的花環主題盤皿作為搭配,讓料理的視覺上看起來更加生動。
若是想單獨突顯出料理特色,則可以選用簡約內斂的花束主題盤皿,不過於醒目的圖樣,配上外圍小巧的花團點綴,是不是顯得格外優雅又極富生命力呢?
圖樣飽滿圓潤及色彩鮮明的《Bloom》系列外,白山陶器後續推出了備受大眾期待的《雛菊》系列,盤緣承襲了花環的樣式並使用大膽的手繪花葉圖騰,不僅保留下美麗的鈷藍色調,另外一款則是使用素雅的灰色調,濃淡恰到好處的灰色與些許的陰影互相襯托,讓人感受到花朵綻放的力量。
我們這次用它來盛裝鮮豔的時蔬沙拉,再放上幾片生火腿作為點綴,盤皿灰白色系的搭配讓原本色彩豐富的佐料,更提升色澤的明亮度,紅黃交錯的甜椒讓人看了食指大動,是不是讓人看了也迫不及待的想趕快品嚐這一道涼爽的開胃料理!
於1779年創立的白山陶器,為日本長崎縣波佐見燒的代表之一,秉持著「無可替代的便利性」和「與生活融為一體」的理念,打造出了無數的產品,其產品更多次榮獲日本Good Design與Long Life Design設計賞。設計賞是一項透過設計改善生活和社會的活動,賦予優秀的設計與具有新發現的設計頒發的獎項。使白山陶器所製造的產品獲得大眾的青睞,使用上起來更具有滿滿的安心感。
其中最為人熟知的經典商品是熱銷超過六十年,由森正洋大師所設計的G型醬油壺,瓶身看似樸實無華的外觀造型,壺嘴的長度與彎曲線條其實經過精密設計,能使醬油不會在使用時沾到瓶身,透過設計的力量讓我們更能優雅地享受用餐的過程!

蓋上的孔洞則是讓使用者能夠輕鬆的控制醬油流出的量,內涵細膩的功能兼具優美外型,使它成為日本家庭餐桌上必備的道具之一。

若是喜愛色調鮮豔活潑又兼具功能的器皿,想為樸素的餐桌增添亮點,不妨使用白山陶器的器皿來打造心目中的北歐情調吧!